#1. 지금은 어엿한 중소기업 CEO가 되었지만, 국제기능경기대회 출전을 앞두고 연습에 열중이었을 때 먹을 것이 변변치 않던 시절 어머니가 떠 주신 앞마당 펌프의 물 한 그릇이 비록 물이었지만 간식이자 보약이었다는 이야기

#2. 가난을 견디기 힘들어 누나와 수면제를 먹고 자살을 기도했다가 기적적으로 살아나 새로운 꿈과 도전으로 생산기계부문에서 대한민국 명장에 선정되었다는 이야기

○ 이 같은 내용의 인생드라마를 책으로 엮은 기능한국인 12명의 수기집「어머니의 냉수 한 그릇」이 발간되었다.

○ 수기집은 이 책 표지제목의 주인공으로 선정된 이홍우씨의 ｢어머니의 냉수 한 그릇｣ 이야기를 비롯해
  - 학력차이를 극복하고 POSCO 최초의 고졸 공장장으로 선정되어 현장근로자의 우상이 된 임채식씨,
  - 60년간 발 물레를 돌려온 한국 도예의 거장이며 연간 매출액 35만불의 조선 막사발을 만들어 온 천한봉씨,
  - 54년을 미용업에 종사하며 국내 최초로 Up-style(올림머리)를 개발한 이온숙씨, 38년간 요리의 외길 걸어 프랑스 요리의 최고봉이 된 이철기씨 등 12명의 기능한국인이 겪은 인생의 감동 드라마가